Государственное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад № 116 Невского района Санкт-Петербурга

Светлана Ивановна Слепченко,  воспитатель	Станислава Александровна Савина, воспитатель

Мы играем

Мы занимаемся

Наши праздники

Мы растем помощниками

Татьяна Олеговна Федорова, воспитатель	Виктория Денисовна Блинова, воспитатель

Мы оздоравливаемся

Мы играем

Мы занимаемся

Мы гуляем

Людмила Николаевна Сеничева, воспитатель	Анна     Валерьевна  Александрова, воспитатель	Узлифат Багудиновна Гусейнова, помощник воспитателя

Мы играем

Мы занимаемся

Мы гуляем

Мы здоровыми растем

Милана Владимировна Донина, воспитатель	Елена Михайловна Нарыжная, воспитатель	Шовкет  Нухуддин   Алиева , помощник воспитателя

Мы играем

Мы занимаемся

Мы оздоравливаемся

Мы гуляем

Ксения Сергеевна Торопова, воспитатель	Наталья Валерьевна Ушанкина, воспитатель	Светлана Викторовна Кузьмина, помощник воспитателя

Мы занимаемся      

  Мы играем

Мы гуляем

Мы здоровыми растём

Галина Анатольевна Герасименко, воспитатель	Наталья Васильевна Ельцова, воспитатель

Мы играем

Мы занимаемся

Мы гуляем

Мы здоровыми растем

Янина Викторовна Никулина, воспитатель	Мария Игоревна Ермолаева, воспитатель	Исаева Фатимат Магомедшафиевна, Помощник воспитателя

Мы играем

           

Мы занимаемся

  Мы здоровыми растем

 Мы гуляем

Анна Андреевна Кужелева, воспитатель	Светлана Викторовна Омшева, воспитатель

Мы играем

Мы занимаемся

Мы гуляем

Мы здоровыми растем

Светлана  Сергеевна Андреева, воспитатель	Елена Сергеевна Чемес - Черноморец, воспитатель	Ольга Сергеевна Семьёшкина,  помощник воспитателя

Мы играем

Мы занимаемся

Мы едим

 Мы здоровыми растем

Мы гуляем

Екатерина Михайловна  Мишина, воспитатель	Татьяна Владимировна Моржавина, воспитатель	Марина Рудольфовна Киричук, помощник воспитателя

Мы играем

  Мы занимаемся

Мы гуляем   

Мы едим

Мы здоровыми растем

• Домовята 
• Городовичок 
• Пчелки 
• Звездочка
  Радуга 
  Веселые гномы
  

Наши специалисты

Старший воспитатель:

Намазова Наталья Александровна

для детей с 2-х до 3-х лет

Лузанова Наталья Андреевна, воспитатель	Рагимова Регина Алавутдиновна, воспитатель	Глуховцева Нина Владимировна, помощник воспитателя

Условия питания и охраны здоровья обучающихся

Рациональное питание является одним из основных факторов внешней среды, определяющих нормальное развитие ребёнка. Рациональное питание оказывает самое непосредственное влияние на жизнедеятельность, рост, состояние здоровья детей. Сбалансированное питание, отвечающее потребностям растущего организма,повышает устойчивость к различным неблагоприятным воздействиям.Дошкольный период характеризуется интенсивными процессами роста,совершенствованием многих органов и систем,особенно нервной системы,усиленными процессами обмена веществ,развитие моторной деятельности.

Организация питания в ГБДОУ
Основной целью организации питания в ГБДОУ является обеспечение гарантий прав детей дошкольного возраста на получение полнорценного питания в ГБДОУ, сохранение здоровья обучающихся.Питание детей в ГБДОУ детский саду № 116 комбинированного вида Невского района Санкт-Петербурга осуществляется по цикличному десятидневному меню для детей, посещающих дошкольные образовательные учреждения Санкт-Петербурга с 12- часовым пребыванием, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов. Десятидневное меню включает горячее питание с учетом требований, содержащихся в нормативных документах*, ---- с учетом возраста детей, калорийности продуктов и соблюдения соотношений необходимых питательных веществ для растущего детского организма. Меню предусматривает распределение блюд, кулинарных, мучных, кондитерских и хлебобулочных изделий по отдельным приемам пищи (завтрак, второй завтрак, обед, "уплотненный" полдник). Питание сбалансировано по количеству белков, жиров, углеводов, витаминов. В рационе присутствуют свежие овощи, соки, кисломолочные продукты. Меню разрабатываться ДОУ и утверждается заведующим.Для воспитанников, нуждающихся в лечебном и диетическом питании, разрабатывается индивидуальное меню, осуществляются аллергозамены в соответствии с медицинскими показаниями.
-----------
* Нормативн0-правовые документы по организации питания- СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»
- СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
- МР 2.4.0259-21 Методические рекомендации по обеспечению санитарно-эпидемиологических требований к организациям, реализующим образовательные программы дошкольного образования, осуществляющим присмотр и уход за детьми, в том числе размещенным в жилых и нежилых помещениях жилищного фонда и нежилых зданий, а также детским центрам, центрам развития детей и иным хозяйствующим субъектам, реализующим образовательные программы дошкольного образования и (или) осуществляющим присмотр и уход за детьми, размещенным в нежилых помещениях
- МР 2.4.0242-21 Методические рекомендации по обеспечению санитарно-эпидемиологических требований к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи Технический регламент таможенного союза
- ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»

___________________________________________________________

Закупка продуктов питания производится по договору на поставку продуктов питания. Продукты поставляет ООО « Торгово-закупочная база». Все продукты имеют сертификат соответствия. Качество продуктов проверяется медицинским работником, заместителем заведующего, кладовщиком и поваром.
Для приготовления качественного питания пищеблоки укомплектованы кухонным оборудованием, отвечающим требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Бракеражная комиссия осуществляет ежедневный контроль качества пищи. Выдача пищи проходит согласно графику, с учетом возраста и режима дня. Дети обеспечены соответствующей посудой для приема пищи.

Контроль за организацией питания в ГБДОУ
Организация питания в учреждении контролируется заведующим ГБДОУ, Советом по питанию, Советом родителей, организован родительский контроль за организацией питания в ГБДОУ в соответствии с действующим законодательством РФ,Санкт-Петербурга.
Для организации полноценного питания воспитанников, в ГБДОУ разработан  пакет документов с набором технологических карт по приготовлению блюд.
Для родителей (законных представителей) ежедневно на стендах (в холле и в группах) размещается:- ежедневное меню основного (организованного) питания на сутки для всех возрастных групп детей с указанием наименования приема пищи (завтрак, второй завтрак, обед, полдник), наименования блюда, массы порции, калорийности порции;- рекомендации по организации здорового питания детей.

____________________________________________

Условия питания

Режим питания: 4-х разовое питание (Завтрак, второй завтрак, обед, полдник).

График выдачи питания на группы:
- Искровский пр. (подробнее)  Заведующий ГБДОУ № 116 Солоницына Раиса Равильевна 31 августа 2024 09:15
- Ев. Огнева (подробнее)  Заведующий ГБДОУ № 116 Солоницына Раиса Равильевна 31 августа 2024 09:15

- пр. Большевиков (подробнее)  Заведующий ГБДОУ № 116 Солоницына Раиса Равильевна 31 августа 2024 09:22

.

Подневное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 1 до 3 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения Санкт- Петербурга  Заведующий ГБДОУ № 116 Солоницына Раиса Равильевна 28 декабря 2021 14:27

Подневное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения Санкт- Петербурга  Заведующий ГБДОУ № 116 Солоницына Раиса Равильевна 28 декабря 2021 14:28

.

Цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 1 до 3 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения Санкт- Петербурга  Заведующий ГБДОУ № 116 Солоницына Раиса Равильевна 28 декабря 2021 14:29

Цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения Санкт- Петербурга  Заведующий ГБДОУ № 116 Солоницына Раиса Равильевна 28 декабря 2021 14:29

.

Для воспитанников, нуждающихся в лечебном и диетическом питании, разрабатывается индивидуальное меню, осуществляются аллергозамены в соответствии с медицинскими показаниями.
.
Юридических лиц и индивидуальных предпренимателей, оказывающих услуги по организации питания в образовательной огранизации нет.
Юридические лица и индивидуальные предпрениматели пославляющих питание в образовательной организации нет.

                

                     

                             

ПОЛОЖЕНИЕ о родительском контроле организации и качества питания ГБДОУ № 116 (подробнее)  Заведующий ГБДОУ № 116 Солоницына Раиса Равильевна 26 декабря 2023 14:10

Приказ "О создании бракеражной комиссии на 2024-2025 учебный год" (подробнее)  Заведующий ГБДОУ № 116 Солоницына Раиса Равильевна 28 августа 2024 13:51

Приказ "О создании комиссии по контролю за качеством и организацией питания" (подробнее)  Заведующий ГБДОУ № 116 Солоницына Раиса Равильевна 28 августа 2024 13:53

Приказ "О назначении ответственных лиц за отбор и условия хранения суточных проб от каждой партии приготовленной пищевой продукции (с учетом детей аллергиков)" (подробнее)  Заведующий ГБДОУ № 116 Солоницына Раиса Равильевна 02 сентября 2024 13:53

Приказ "О назначении ответственных лиц за ведение работы в системе КАИС КРО" (подробнее)  Заведующий ГБДОУ № 116 Солоницына Раиса Равильевна 02 сентября 2024 13:53

Приказ "Об изменении рабочей группы по разработке и внедрению принципов ХАССП" (подробнее)  Заведующий ГБДОУ № 116 Солоницына Раиса Равильевна 17 октября 2023 13:53 

Приказ "О назначении внутренних аудитов системы управления безопасностью пищевых продуктов ХАССП и организации проведения внутренних аудитов" (подробнее)  Заведующий ГБДОУ № 116 Солоницына Раиса Равильевна 20 октября 2023 13:53